スーパーの閉店間際の値引きで買うのは実は間違い！？私の体験談を告白します
スーパーは夕方になると値引きしてくれて、お刺身やお弁当などが2割引き～半額などかなりお得な金額で買えたりしてお得ですよね！
私は値引きされたお弁当やおかずなどを仕事帰りに大量ゲットして、好きな録画番組を見ながら夕飯を食べるのが大好きでした。趣味らしいものがない私にとってはこれが趣味というレベル。
しかし、問題点がある事を後から知ってショックを受けます。
安いのは大いに良いことなのですが、この問題点も無視するわけにもいかないなと。
今回はそんなお話です。
私がおかしていた間違い
まずは私がどんな間違いをおかしていたのかです。
- 安いからと買いすぎて結構な金額になる
- 時間が経った油はかなり体に悪い
- 食辺りにならずとも、菌は繁殖している
1つずつ詳しく見て行きましょう。
安いからと買いすぎる
スーパーによって夕方以降の値引き額は異なりますが、気前の良いところだと半額なんて事があります。
私はこの「半額」と書かれたシールにめっぽう弱くて。
パチスロ好きな人が大当たりの演出をみると興奮するのと同じく、半額シールを見ただけでテンションが上がる様になってしまいました(笑)。
これもお得、あれもお得とつい買いすぎる！
半額商品ばかりだったある日の一例です。
- 寿司8貫セット
- パスタ
- 揚げ物2個入り
- サラダ
- おはぎ1個
半額とはいえ、これだけ買えば800円くらいになります。そして明らかな食べ過ぎ。糖質摂りすぎ。
普段ならお弁当一個なのに・・・。
安くなっていても、たくさん買えば節約も何もありません。そして健康にも悪い。良いことなしです。
時間が経った油は体に悪い
油は時間が経つと酸化します。この酸化した油は体に悪いとはよく言われてますよね。以前の私はまったく意識してませんでしたが、最近では結構気にかけ、なるべく揚げ物は買わないようにしています。スーパーに売っている物は食べる時にはどうしても時間が経っていますからね。
しかし一方で、別に体に悪くなんてないという説もあります。一体どっちなんでしょう。
一般社団法人 日本植物油協会のサイトでは、以下の記載があります。
動物実験によって各種の内臓器官の機能低下などの結果が報告されています。したがって仮に人間が食べた場合には、嘔吐、下痢、腹痛などの症状が生じると推測されますが、動物実験に用いられた油は、とても人間が食べようとは思いつかないほどに劣化した油です。
という発表もあります。
よほど劣化した油との事ですが、影響はあるという事ですね。
また、酸化した油は以下の原因になると述べている医療機関のサイトもあります。
- 胃腸を傷つける
- 細胞への悪影響
- 動脈硬化
この他にも色々調べてみたり、過去の健康番組の録画を確認しましたが、油の劣化具合や量にもよるみたい。
何でもそうですが、体に良くない物も少しくらいなら大丈夫、ということはありますよね。劣化した油もそうかもしれない。でも本当の所はわかりません。なんせ信頼できる情報源が少ないです。
私は一応、酸化など劣化した油や、トランス脂肪酸と言われる油は取り過ぎないように気を付けた方が良いと思ってます。
常温放置で菌は繁殖している
スーパーのお惣菜は、基本はその日か前日に作られたものがほとんどだと思います。
食品によっては、冷蔵ではなく常温で置かれている物も多数ありますよね。お弁当のほとんどは常温で置いてあります。
では常温で問題ない食べ物なのかというと、そうではありません。
菌は、時間の経過とともに倍々ゲームで増えていきます。1個が2個に、2個が4個に、4個が8個・・・という感じで、増えるほどに増え方も大きくなっていきます。
で、菌が増えてもある程度の量までなら体の免疫機能で退治してくれて、私たちが自覚する症状はない、というだけの話。つまり、まったく問題ないとは言えないんですよね。
自覚症状はなくても、体の中ではミクロの世界で白血球やマクロファージなど、色んな免疫機能が戦ってくれているはず。だとすれば、体には負担がかかります。
だから、なるべく作って間もない、菌が繁殖していない食品を食べた方がいいに決まってる。
夕方のお値引きされた食品は、「安い」というだけであって、それ以外の要素は劣るものです。だから安いんですが。
毎日のようにそういう物ばかり食べ続けてると、長い目で見れば悪影響があるのかな～とちょっとだけ不安もあります。出来れば時間が経ったものばかりより、作って間もない物を多く食べる方が良いことは間違いないでしょう。
まとめ
スーパーの値引きお惣菜やお弁当は、買いすぎたら元も子もなし。
お得だからとたくさん買っても、実際には食べ過ぎで健康に悪いし、節約にもならず。
言うなればお得感だけで、長い目で見て人生においては損かもしれない。
作ってから時間が経っているから、食あたりはしない物の悪くはなっており、だから値引きされているんだ、ということは覚えておきたいです。
スーパーの値引きはほどほどに、疲れてご飯作りたくない日だけにするなど、上手に利用して行くのが良さそうです。