買い物で食費を節約

買い物時の食費の節約

買い物時の食費節約について

人込みの商店街で買い物している風景

 

買い物は本当に慎重に考えてした方がよいです。

 

なぜなら、当然の事ながら、買ってしまった物のお金は戻っては来ないからです。
買わずに済ませたり、安く買えたら、それがつまり節約になっているのです。

 

水光熱費を節約するより単純にお金が節約出来るので、わかりきった事かもしれませんが、今一度考えてみましょう。

 

買い物での節約は別に用意してますが、ここでは食費に限った買い物時の節約という事で分けて考えています。

 


買い物時の食費節約をどう行うか

  • 食材は必要な分だけ。買い過ぎると悪くなったり使い過ぎる事がある。
  • まとめ買いは慎重に。
  • 安い食材と、それで作れるメニューをなるべく多く知っておく。
  • 「安い = 栄養が低い」ではない事も覚えておく。安くても栄養が高い食品も多々ある。
  • できるだけ空腹時の買い物は避ける

 

食材の買い物は必要最低限に

八百屋でオレンジを手に取りみつめる、ダウンジャケットを来た若い男性

自炊する場合の買い物ですが、後で食べるだろうと色々な食材を買いそろえるのは食費のロスを出す可能性があります。

 

買わなければそれで足りたのに、たくさん買ってしまった事で必要以上に食事が豪華になったり、食材を使いきれず腐らせたり、大量に作った料理を悪くなる前に食べきれずに捨ててしまう、などの可能性が上がります。

 

  • メインのおかずの買い物
  • 常備菜としての食材を買う

 

というのを基本スタンスにするのがわかりやすい節約方法の1つだと思います。

 

 

また、お腹が減っている時にスーパーに行くのは危険です。
食品を色々見てると、あれも美味しそう、これも食べたいと買ってしまいがちです。

 

これも食べたいし、あれも食べたい、すぐにその内これを作ろう、なんて調子に乗ってまとめ買いするのは要注意です。
油断して買い物すると、食材を使い切る前に腐らせてしまいます。

 

1度物を買ってしまって払った金は戻ってきませんから、余計な買い物をしない心がけが食費の節約において大切です。

 


安い食材を中心としたメニュー作り

もやし、豆腐、納豆、白菜、キャベツ、油揚げなど、安くて使い道の多い食材を中心に考えると、自然と食費が節約されやすいです。

 

同じ食材ばかりだと飽きてしまうので、なるべく多くの安い食材を知っておく事がポイントです。
安い食材を思いつく限り挙げてメモを取り、他の食材と組み合わせて作れるメニューのリストを作っておくのがおすすめです。

 

メニューに困った時にそれを見れば、今冷蔵庫にある食材で何を作れるか、あと食材は何買えばそのメニューが作れるかすぐ考えられます。

 

それと、安い食材イコール栄養がない食材というのは間違いである事を知っておきましょう。
もやしは安いけど栄養がないなどと聞いたりしますが、そんなことはありません。
まして、もやしは新芽なのですから、栄養価が高そうって思いそうなもんですが。

 

 

安い食材と、それで作れるメニューをなるべくたくさん知っておきましょう。


 

 

 

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